Lowcarb Aspargessuppe

Oprettet af:

{[{ recipe.total_likes.score }]} synes godt om opskriften

Ialt: 37,2 g kulhydrater Pr. portion: 18,6 g kulhydrater

{[{size}]}

{[{ i.amount }]} {[{ i.amount_indicator }]} {[{ i.name }]}

Fremgangsmåde

Flæk porren 2 gange og skær den i 1 cm stykker. Skyl den grundigt i flere hold vand. Skær ligeledes asparges i 1 cm lange stykker

Smelt 2 spsk smør i en tykbundet gryde og sauter porrerne i et par minutter.

Tilsæt aspargesstykkerne og fortsæt sauteringen i et minuts tid endnu.

Hæld boullionen på og skru ned for varmen og lad det småkoge i 10-20 minutterne.

Kom suppen i blenderen og purér den, til den er helt jævn. Tilsæt milda, smør og salt og peber og blend igen.

Server suppen rygende varm, evt med kød- og melboller.

Fremgangsmåde

0 Kommentarer