Frisk sommersalat med asparges

billed af Frisk sommersalat med asparges
Oprettet af:
Synes godt om
{[{ recipe.total_likes.score }]} synes godt om opskriften
Tilføj til liste
Tilføj til madplan

Lækker salat med både asparges og vandmelon, er især god mens det er sæson for danske asparges.

Tilberedning: 30 min
{[{size}]}
  • {[{ i.amount }]} {[{ i.amount_indicator }]} {[{ i.name }]}

Fremgangsmåde

Start med at skylle rucola, forårsløg, asparges og cherry tomater.

Blancher de grønne asparges (kom dem i kogende vand i max 30 sekunder og hæld herefter koldt vand over dem).

Herefter snittes asparges, forårsløg i ca 1 cm lange stykker. Vandmelonen skæres i tern, rødløget snittes fint og cherry tomaterne deles på midten.

Fetaosten skæres også i tern.

Find en passende skål og kom rucola i bunden og kom herefter de andre ting i så du synes det ser pænt ud.

God apetit.

0 Kommentarer

log ind for at efterlade en kommentar.